تغذیه مناسب کودکان

تغذیه مناسب، سالم و متعادل، به ویژه برای رشد کودک، مانند هر دوره سنی، بسیار مهم است. زیرا رژیم غذایی متعادل در کودکان نه تنها بر رشد جسمی بلکه بر رشد ذهنی نیز تأثیر می گذارد. عادات تغذیه ای و آموزش تغذیه در کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است. با عادات غذایی صحیح و سالمی که از همان سنین اول در خانه به دست می‌آیند، کودکان می‌توانند گامی به سوی زندگی سالم‌تر، شادتر و طولانی‌تر بردارند. به همین دلیل باید توجه ویژه ای به اعمال یک رژیم غذایی متعادل از هر گروه غذایی برای کودک خود داشته باشید. در این مقاله قصد داریم به تغذیه مناسب برای کودکان بپردازیم با سایت موسسه پرستاری و پزشکی مهرگان نو همراه باشید.

 تغذیه مناسب برای کودکان شامل چه مواردی است؟

• کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها مغذی های ضروری برای بدن هستند. انتخاب صحیح ترین و سالم ترین کربوهیدرات در رشد کودک اهمیت زیادی دارد. وقتی به کربوهیدرات فکر می کنید، بیشتر مردم به آب نبات، کیک یا شیرینی فکر می کنند. با این حال، منابع کربوهیدرات مناسب و سالم، کربوهیدرات هایی هستند که حاوی غلات کامل هستند و دارای فیبر و ارزش معدنی ویتامین بالایی هستند. بیایید کربوهیدرات های مناسب را در جدول های خود و همچنین در تغذیه فرزندان خود بگنجانیم. ما باید هر ماده غذایی را که برای بدن ضروری است مصرف کنیم. نان سبوس دار، بلغور، گندم سیاه، ماکارونی سبوس دار، لوبیا خشک، نخود، عدس و غیره. برای کودکان، هم منبع فیبر و هم کربوهیدرات هستند که احساس سیری را افزایش خواهند داد. این مفید است که به فرزندانمان عادت کنیم که غلات مناسب را در سنین پایین مصرف کنند.

• لبنیات

غذاهای لبنی(شیر، ماست، انواع پنیر) نیاز کودک شما به پروتئین، کلسیم، فسفر، ویتامین های B و مقداری ویتامین D را تامین می کند. توصیه می شود کودکان 5 تا 8 ساله روزانه 2 تا 3 لیوان شیر/ماست و 1 پنیر به اندازه قوطی کبریت (30 گرم) مصرف کنند.

• پروتئین ها

دریافت پروتئین کافی در دوران کودکی به طور مستقیم بر رشد کودکان و کیفیت زندگی آنها در سنین بعدی تاثیر می گذارد. 12 الی 15 درصد انرژی روزانه باید از پروتئین ها تامین شود. پروتئین ها در بدن ما ذخیره نمی شوند، بنابراین پروتئین اضافی به چربی تبدیل می شود.
گوشت و تخم مرغ منابع پروتئین حیوانی و با کیفیت هستند. گوشت قرمز علاوه بر پروتئین، منبع مهمی از آهن، روی و مواد معدنی B12 است. ماهی همچنین منبع پروتئین با کیفیت است و حاوی مواد معدنی مانند ید و سلنیوم و اسیدهای چرب امگا 3 است که نقش مهمی در رشد مغز دارند. گوشت قرمز هفته ای 2 تا 3 بار، مرغ یا بوقلمون 2 تا 3 بار در هفته مصرف شود تا آهن و ویتامین B12 در حد کافی تامین شود و ماهی دو بار در هفته برای رفع نیاز امگا 3 مصرف شود. او می تواند هر روز تخم مرغ مصرف کند، اما در صورت عدم تمایل، مصرف 4-3 بار در هفته تخم مرغ توصیه می شود.

استخدام پرستار در منزل

موسسه پرستاری و پزشکی مهرگان نو پرستار کودک و نوزاد با تجربه و متخصص را در تمامی نقاط کرج اعم از مهرشهر، گلشهر، گوهردشت، عظیمیه، فردیس و... آماده خدمت رسانی کرده است، این پرستاران با برنامه ریزی و تجویز متخصص اطفال و پزشک تغدیه، یک رژیم و برنامه غذایی مناسب را برای کودک شما ارائه می دهد.